samedi 10 octobre 2009

Tarte à la tomate

Maman m'a donné des vraies tomates (les dernières de cette année sans doute), j'en ai donc fait une tarte avec la pâte à l'huile d'olive déjà testée. J'ai juste inversé la quantité d'eau et d'huile, du coup j'ai dû rajouter de la farine...
Cette fois-ci, je n'ai pas mis de moutarde afin de ne pas masquer le goût du basilic dans la pâte. J'ai ajouté quelques lamelles de jambon blanc et un peu d'emmental râpé. C'était bon mais au final, ça manquait de quelque chose. De moutarde peut-être? ;o)

 
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