dimanche 4 octobre 2009

Tartines du dimanche soir

Au menu ce soir, tartines chaudes-salade. En dehors du pain, je n'avais pas grand-chose comme ingrédient, je suis donc allée chercher de l'inspiration sur le net et j'ai trouvé ce site. J'ai selectionné cette recette avec un oeuf poché. J'avais déjà tenté les oeufs pochés avec une technique spéciale (dans du film plastique!), mais cette fois-ci, comme mes oeufs étaient frais, j'ai pu les faire pocher directement dans l'eau. J'ai fait une autre tartine toute simple avec concentré de tomates, basilic et emmental râpé. Le tout avec une salade bien assaisonnée, c'était un repas idéal pour un dimanche soir.

 
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