vendredi 2 juillet 2010

Gâteau à la rhubarbe

J'ai de la rhubarbe depuis quelques temps dans le congélateur mais je ne savais pas trop comment la cuisiner. Ma dernière tentative de tarte à la rhubarbe s'étant soldée par un cuisant échec, j'ai fait simple cette fois-ci : j'ai pris comme base le gâteau au yaourt et j'ai étalé la pâte sur la rhubarbe découpée en tronçons.
J'ai un peu raté la cuisson, je n'ai pas laissé assez longtemps dans le four. Néanmoins, Pierre et moi avons apprécié. Je pense que j'en referai, mais uniquement pour nous, car d'autres personnes ayant goûté ont trouvé que ça manquait de sucre...

 
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