dimanche 18 janvier 2015

Fondant au citron

J'ai goûté ce gâteau chez une amie il y a quelques semaines et j'ai adoré. La recette est sur ce blog que je connaissais déjà (je l'avais découvert quand j'avais fait des macarons).
J'ai rencontré des problèmes pour la cuisson : le moule était trop petit et le temps de cuisson pas adapté (et pourtant j'ai mis 37 min au lieu des 30 min indiquées). Du coup le milieu du gâteau n'est pas cuit et on sent plus le chocolat blanc que le citron. Dommage!
A améliorer la prochaine fois!

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