Parmi les biscuits que j'achète très rarement, il y a les Oréos. Je sais que certains à la maison les apprécient beaucoup mais il paraît que l'addiction à ces biscuits est comparable à celle à certaines substances illicites (lol!), donc j'applique le principe de précaution. J'en ai peut-être déjà mangé mais je n'en ai gardé aucun souvenir. Cependant, l'idée de biscuits au chocolat avec un fourrage vanille était tentante et j'étais motivée hier matin alors je me suis lancée. Il y a beaucoup de recettes sur le net, j'ai choisi celle de chef Nini . La préparation de la pâte est assez originale car on fait fondre le beurre avec de l'eau bouillante. Pas besoin d'attendre que le beurre ramollisse, donc pas d'anticipation nécessaire, ce qui me convient bien. J'ai multiplié les quantités de pâte par 3 mais pas celle de la ganache et j'ai bien fait car il m'en restait. J'ai fait 2 diamètres différents (3,5 et 5 cm). Le petit diamètre ...