dimanche 25 mai 2008

Muffins au coeur chocolat

Je fais un gâteau tous les WE. D'abord parce que j'adore faire des gâteaux, ensuite pour engraisser un peu Pierre.
Cette semaine, j'ai donc fait des muffins à la vanille (voir post d'hier) et comme il n'en restait que 3 pour finir le WE, j'en ai refait une fournée. J'ai pris la même recette de base sans l'extrait de vanille et j'ai glissé un carré de chocolat ou de pralinoise dans la pâte directement dans le moule avant la cuisson.
Premiere dégustation hier soir : le carré de chocolat était coulant au milieu miam! Pierre a testé le muffin à la pralinoise ce matin : bon, mais la pralinoise garde un aspect sec. Peut-être faudrait-il mettre un carré de chocolat et un carré de pralinoise pour avoir un coeur coulant.

Aucun commentaire: