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Affichage des articles du mars, 2010

Travaux salle de bains - Etape 3

Aujourd'hui, c'était journée pose. Je dis bien "pose" et pas "pause"! Parce que c'était vraiment fatiguant, ce soir, nous sommes complètement lessivés!
Nous avons commencé vers 9h30, le démarrage a été assez difficile : le mur n'était pas droit, les carreaux faisaient des vagues, bref, c'était décourageant. Nous avons continué malgré tout et la suite s'est mieux passée. Le découpage des carreaux s'est avéré beaucoup plus facile que prévu, notre carrelette a fait un très bon travail. Vers 12h30, nous avions pris le coup de main, les murs étaient plus droits (!) et nous en étions là :




Après déjeuner, nous avons tout de même fait une "pause" puis nous avons fini notre seau de colle. Il a fallu retourner chez LM pour en acheter car nous avions vu trop juste. Reprise vers 17h jusqu'à 19h, nous avons bien avancé : la frise rend vraiment bien, elle donne une touche de couleur qui me plaît beaucoup. Il reste encore une deuxième frise…

Travaux salle de bains - Etape 2

Aujourd'hui nous avons rebouché les trous. J'étais préposée à la confection du plâtre et Pierre était chargé de l'étendre sur les murs. Comme d'habitude, le résultat final est mitigé. Ca n'est pas très beau à voir, mais dans la mesure où nous allons recouvrir de colle et de carrelage, l'essentiel était d'obtenir des murs à peu près droits.
Cet après-midi, le Berlingo magique est passé et nous avons pu nous débarrasser de nos gravats et de notre ancien lavabo. Nous sommes maintenant obligés d'en racheter un. J'espère qu'il n'y aura pas de rupture de stock chez Ikea! Au passage, nous avons récupéré l'aspirateur de compétition qui nous permettra de bien nettoyer demain avant de commencer la pose du carrelage.
Pas de photo ce soir, car finalement, il n'y a pas grande différence avec hier soir. C'est demain que ça sera intéressant...

Travaux salle de bains - Etape 1

Ce matin, nous sommes allés récupérer notre frise chez Castorama. Pierre a ensuite vidé la salle de bains. La mauvaise surprise est venue du robinet de la machine à laver qui ne fermait plus. Nous avons dû couper l'eau pour éviter l'inondation. Il faudra retourner chez Leroy Merlin ce soir pour en acheter un neuf. Ensuite, il a fallu retirer le carrelage existant au burin et au marteau. Ca s'est relativement bien passé, sauf à quelques endroits où de gros morceaux de plâtre sont tombés : il va falloir reboucher, et pas qu'un peu... Nous nous retrouvons avec quelques sacs de gravats qui, pour l'instant, sont entreposés sur le balcon.
Pour finir, nous avons frotté les murs à la brosse afin d'enlever les plus grosses irrégularités. C'est loin d'être lisse, mais dans la mesure où nous allons tartiner tout ça de colle, ça n'est pas bien grave. Demain, plâtre au programme, nous allons reboucher les trous.
Maintenant qu'on a tout démoli, il ne reste plu…

Rénovation de la salle de bains - Objectifs

Le moment est arrivé, nous commençons la rénovation de notre salle de bains. Les travaux prévus sont beaucoup moins conséquents que ceux de la cuisine. L'électricité et la plomberie avaient été refaites lorsque nous avions emménagé il y a 7 ans.
J'avais envisagé dans un premier temps de remplacer la baignoire par une grande douche, mais cela aurait nécessité trop de travaux et puis c'est quand même agréable de pouvoir prendre un bain de temps en temps.
Ce qui est prévu : changer le carrelage mural et en profiter pour le faire plus haut de façon à ce que l'eau ne soit plus en contact direct avec la peinture comme c'est le cas actuellement lorsque nous prenons une douche remplacer le lavabo par un moins large, ce qui permettra de gagner un peu de place et de prendre une machine à laver à chargement frontal lorsque nous devrons changer l'actuellerefaire la peintureajouter un meuble en hauteur sur toute la longueur droite (au dessus du meuble colonne actuel)
Une fois…

Rôti porc à la moutarde en cocotte minute

Pour ce midi, j'ai cuisiné un rôti de porc dans ma cocotte minute. C'est la première fois que je le fais et je suis plutôt convaincue du résultat : c'est rapide, facile à faire et la viande est moelleuse. J'avais mis des pommes de terres à cuire en même temps pour l'accompagnement, elles étaient fondantes.

Ingrédients

un rôti de porc (600g dans mon cas)1 oignon 6 pommes de terre1/2L d'eaumoutardesel, poivreherbes de Provencehuile d'olive

Faire dorer le rôti sur toutes ses faces dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive. Réserver et faire revenir l'oignon émincé. Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux et laisser dorer quelques minutes. Pendant ce temps, badigeonner généreusement le rôti avec de la moutarde. Assaisonner les pommes de terres avec poivre, sel et herbes de Provence. Remettre le rôti dans la cocotte et ajouter l'eau chaude. Mettre le couvercle et faire cuire 30 minutes avec la soupape en position 2.

Yaourts vanillés

Maintenant que j'ai la bonne recette pour les yaourts natures, je peux tenter les variations. J'ai donc aromatisé une partie de la dernière tournée au sucre vanillé : en fait, j'ai rempli 4 pots avec le mélange nature et pour les 3 pots restants, j'ai ajouté deux sachets de sucre vanillé. Les yaourts obtenus sont meilleurs que ceux de La Laitière car beaucoup moins sucrés.

Coin Coin le canard

C'est ainsi que nous avons fini par le surnommer! Mais ça reste un nom provisoire, il en aura peut-être bientôt un autre. Le bébé étant né, j'ai pu ajouter le prénom sur le doudou canard. Le voilà maintenant terminé, je vais devoir m'en séparer. Snif!

Escalopes de poulet tomates-mozzarella

Il y a deux semaines, j'avais acheté de la mozzarella et elle est arrivée à péremption ce week-end. Il fallait donc que je l'utilise.
Je me suis inspirée de diverses recettes trouvées sur le net et j'ai adapté aux ingrédients de mon frigo.
J'ai coupé deux escalopes de poulet dans l'épaisseur, dont j'ai badigeonné l'intérieur avec un mélange de concentré de tomates, herbes de provence, huile d'olive, puis j'ai mis des tranches de mozarella. J'ai refermé tant bien que mal, ficelé le tout, commencé la cuisson à la poêle puis j'ai transféré dans un plat sur un lit de tomates et d'oignons. J'ai recouvert avec le reste de mozzarella (j'en avais quand même 250g...) et cuit au four pendant 30 minutes.
Comme accompagnement supplémentaire, j'ai fait des courgettes sautées avec le reste de sauce tomate de la garniture. Le poulet n'était pas trop sec mais j'ai trouvé l'ensemble un chouilla fade. Mais bon, j'ai un gros rhum…

Gâteau au yaourt

Un classique pour ce gâteau hebdomadaire: le gâteau au yaourt. La semaine dernière, j'avais fait miroiter à Pierre un "gâteau à rien" et finalement, j'avais fait un broyé, il avait été un peu déçu.
Je me suis donc rattrapée ce week-end. Ce n'est pas le genre de gâteau dont je raffole, mais il part tout seul sans que je sois obligée d'en manger, donc ça ne me dérange pas.

Ingrédients (le pot de yaourt sert de mesure)

1 yaourt nature1 pot de sucre en poudre3 pots de farine1/2 pot d'huile3 oeufs1 sachet de levure

Mélanger le yaourt et le sucre. Ajouter les oeufs, bien mélanger puis mettre les pots de farine un par un en homogénéisant bien entre chaque pot. Mettre le sachet de levure avec un peu de lait pour la faire gonfler. Bien mélanger puis terminer par l'huile. Mettre la pâte dans un moule et faire cuire 40 minutes à 200°C.

Filet de canard au four

Il me reste encore des filets de canard dans mon congélateur, du coup, de temps en temps, j'en cuisine un. La dernière fois, je l'avais fait à la poêle, cette fois-ci, j'ai tenté le four. Après avoir entaillé la partie grasse au couteau, j'ai assaisonné la viande avec sel, poivre et herbes de Provence.
La cuisson au four est plus simple, mais le gras a tendance à sauter un peu partout. Ca m'a donné une occasion de nettoyer le four...
La viande était rosée mais bien cuite, ferme et fondante à la fois, accompagnée de pommes de terre sautées, nous avons fait un bon repas. Comme ca faisait beaucoup de viande pour deux, nous avons terminé le lendemain. J'ai été surprise car même après un réchauffage au micro-onde, le canard n'est pas devenu élastique.

Broyé du Poitou

Le broyé du Poitou doit sûrement avoir son équivalent dans d'autres régions. C'est juste un sablé au beurre quand on regarde les ingrédients. Mais celui que faisait ma grand-mère était particulièrement bon. J'ai donc tenté d'en faire un moi-même et je suis assez satisfaite du résultat. Evidemment, il reste quelques ajustements à faire, notamment en terme de temps de cuisson, mais le goût est presque celui dont je me souviens (il ne sera de toutes façons jamais exactement le même car je ne mets pas de "goutte" dans mes gâteaux...).

Ingrédients (Pour un broyé d'environ 25 cm de diamètre)

250g de farine125g de beurre (demi-sel pour moi)100g de sucre1 oeuf + 1 jaunefleur d'oranger

Mélanger le sucre et la farine et faire un puits avec sur le plan de travail. Dans le puits, ajouter le beurre ramolli en morceaux, l'oeuf et un peu de fleur d'oranger et malaxer le tout de façon à obtenir une pâte souple et pas trop collante. Etaler avec un rouleau de faço…