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Affichage des articles du décembre, 2022

Muffins "Starbuck" aux pépites de chocolat

Je n'ai pas le souvenir d'avoir déjà mangé des muffins de Starbuck, mais j'imagine qu'ils doivent être bien moelleux et chocolatés. J'ai eu envie d'essayer la recette de Marcia , même si je ne suis pas fan de l'utilisation de l'huile dans les gâteaux. Plutôt que d'utiliser l'huile de pépins de raison soi-disant neutre mais qui donne un goût, j'ai pris de l'huile d'olive. C'est un peu contre-intuitif, mais une collègue a ramené un gâteau à base d'huile d'olive la semaine dernière et à aucun moment je n'avais deviné sa présence. Je me suis dit que c'était une bonne occasion de tester par moi-même et j'ai eu raison: les muffins sont délicieux. J'aurais dû mettre un peu plus de pâte dans les caissettes car ils étaient un peu trop petits à mon goût! Ingrédients (pour 15 petits muffins) 200g de farine 120g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 160g de barres de chocolat coupées en morceaux 1 oeuf 1 yaourt 80g de