samedi 11 octobre 2008

Verrines framboise mascarpone

Ce midi, Maman nous a fait un dessert qui mérite bien un billet et surtout une photo dans mon blog. Je ne sais pas si on peut encore appeler ça des verrines, en tout cas, c'était très joli et très bon. Les coupes de champagne que je trouve laides en temps normal on retrouvé une deuxième jeunesse ;o)
Je ne connais pas exactement la recette, il s'agit d'un mélange de framboises, de mascarpone et de blancs d'oeufs. J'ignore ce que sont devenus les jaunes...
Mais j'y pense, elle ne m'aurait pas volé l'idée des verrines quand elle est venue manger chez moi mercredi???

verrines framboise mascarpone

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