samedi 14 mars 2009

Biscuits au chocolat

J'ai bien aimé la recette de biscuits de dimanche dernier, j'ai donc essayé de faire une variante au chocolat. J'ai pris la même base et j'ai ajouté environ deux cuillères à soupe de chocolat en poudre (non sucré du type Poulain 1848). J'ai eu beaucoup de mal pour la cuisson car d'habitude, je me fie à la couleur des biscuits. Dans le cas présent, ils sont marron dès le début... En plus, le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur. Résultat, la première fournée n'était pas assez cuite, les biscuits étaient friables et la deuxième fournée était trop cuite, les biscuits étaient durs! Mais le goût était bon. Une recette à améliorer donc!

 
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