Chouquettes

Ce soir, j'ai testé les chouquettes. Pour un premier essai, j'ai divisé les proportions par deux, on ne sait jamais. J'avais trouvé du sucre perlé, le problème c'est qu'il est plus gros que ce que je pensais. Et en plus, il n'a pas voulu coller aux choux... Sinon, c'est assez facile à faire et les chouquettes sont moelleuses, c'est très bon. En plus, elle ont plutôt bien gonflé. On verra demain matin si elles se sont bien conservées.

Samedi matin : les chouquettes ont pas mal ramolli pendant la nuit. Elles etaient moins bonnes qu'hier. Conclusion : quand on fait des chouquettes, il faut les manger dans la journée!