samedi 18 avril 2009

Pan pizza au poulet

Aujourd'hui c'était la journée cuisine: trois billets dans la même journée, c'est rare! Demain on mangera les restes...
Pour le dîner de ce soir, j'ai fait une pizza au poulet. J'avais découpé une escalope en morceaux ce matin et je les ai fait mariner toute la journée dans de la sauce soja avec du poivre et des herbes de Provences. Je les ai fait revenir à la poële ce soir avant de les ajouter à la garniture. J'ai utilisé mon moule à tarte pour faire cuire la pizza, et comme il y avait pas mal de pâte, ça ressemblait à une pan pizza de chez Pizza Hut. Mais à l'aspect seulement, au goût, celles de Pizza Hut sont meilleures ;o)

 
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