samedi 6 juin 2009

Courgettes et poulet au curry

Pour ce midi, j'ai fait ce plat, très simple à préparer et très bon. A la base, ce sont des cassolettes, mais comme je n'en ai pas, j'ai fait un plat unique. J'ai aussi remplacé le fromage de chèvre par un reste de mozzarella et je n'ai pas mis de sésame (beurk!). Et pour une fois, je n'ai pas fait l'impasse sur la crème fraîche (il fallait finir le pot!). Au final, un très bon plat que je referai certainement.
Ca m'a permis de découvrir que ma râpe achetée du temps où j'étais à Mayenne (ça commence à dater...) faisait aussi mandoline. Très pratique pour couper les courgettes en fines rondelles.

 

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