samedi 18 juillet 2009

Pain à la semoule

J'ai eu envie de tester le pain à la semoule car il paraît que c'est bon et moins difficile à faire que le pain classique. J'ai beaucoup de mal avec les pâtes à pain et à brioche, je n'ai pas de robot pour pétrir et ça se termine très souvent en brique immangeable. Je me suis dit qu'avec un pain à la semoule, si je rate, au pire, j'aurai un gâteau de semoule!
J'ai suivi cette recette. J'ai juste oublié de faire la croix au dessus avant la cuisson. Au final, c'est un peu dense, mais pas trop sec. Ca se mange plutôt bien, surtout grillé en tranches. Il faudra le refaire en petites galettes la prochaine fois.

 

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