samedi 12 septembre 2009

Tartelettes aux pommes

Envie de tarte aux pommes ce WE. Comme ça fait plusieurs fois que Pierre me réclame des tartelettes, je lui ai fait plaisir.
J'avais un peu trop de pâte pour mes 4 moules, j'ai donc fait deux tartelettes "fines". Pas si fines que ça car étaler la pâte sablée demande une dextérité que je ne possède pas (encore!).
Mes moules ne me permettant pas de mettre beaucoup de compote de pomme dans le fond, les tartelettes sont un peu plus sèches qu'une grande tarte. Mais ça reste très bon malgré tout.

 

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