dimanche 1 novembre 2009

Gressins express revus

J'adore les gressins. J'en avais déjà fait mais j'ai trouvé une autre recette chez Eryn où il n'y a pas besoin de faire lever la pâte. Je n'avais pas de parmesan, j'ai donc mis de l'emmental (rien à voir je sais, mais j'ai fait avec les moyens du bord) et surtout je n'ai pas mis de citron.
La texture des gressins était bonne, par contre, ça manquait d'un petit quelque chose: du sel, de l'huile d'olive? Peut-être qu'avec le parmesan et le citron, ça aurait été meilleur?

 

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