mardi 24 novembre 2009

Yaourts natures (2)

Hier soir, nous avons goûté aux yaourts maison. Je les avais mis au frigo hier matin après 10 heures au chaud. Ils avaient l'air assez fermes au premier abord mais finalement ils sont un peu liquides au milieu. Ca ne les empêche pas d'avoir bon goût et d'être un peu crémeux.
J'essaierai peut-être d'augmenter le temps de chauffe à 12 heures la prochaine fois pour les avoir plus fermes.

 

 
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