vendredi 11 décembre 2009

Yaourts natures (5)

Après le succès de la dernière fois, c'est difficile de tester une autre combinaison. Mais comme je n'ai plus de lait frais entier, j'ai dû me contenter de l'UHT. Donc, pour cette série: 1L de lait entier UHT, un yaourt Danone nature et 12 heures de chauffe. Résultat demain soir...

Edit: Résultat non concluant. Le yaourt a bon goût mais il n'est pas ferme. Le bon point est qu'il ne fait pas de "fils".

 
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