lundi 18 janvier 2010

Gâteau marbré

Je n'ai pas eu l'occasion de faire de gâteau ce week-end, je me suis rattrapée ce soir. J'ai choisi une recette de marbré. J'ai suivi la recette à la lettre (ou presque), j'ai mis du vrai beurre et 80g de sucre au lieu de 60. Je me suis un peu battue avec la pâte, elle était un peu collante et épaisse. J'ai quand même réussi à la mettre dans le moule, mais l'effet marbré est un peu raté. Qu'importe, le résultat obtenu est moelleux au centre et croustillant sur les bords, idéal pour le goûter!

 
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