Pour cette fois : 1L de lait entier UHT, un yaourt Danone Nature, 2 cuillères à soupe de lait en poudre et 13 heures de chauffe. La texture est toujours un peu trop liquide, mais le goût est très bon. Je vais finir par penser que pour avoir des yaourts fermes, il faut du lait entier pasteurisé...
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