mercredi 5 mai 2010

Gratin de courgettes-tomates-mozzarella

Une envie de légumes ce soir et surtout, de la mozzarella en limite de péremption au frigo...
J'ai donc découpé deux courgettes, trois tomates et mes 250g de mozzarella en rondelles, mis tout ça en couche dans un plat avec poivre, sel, herbes de Provence et huile d'olive, puis le tout au four. C'était bon, mais ça manquait d'un petit quelque chose. J'aurais peut-être dû ajouter une pointe de curry pour donner un peu plus de goût.

 

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