dimanche 17 juillet 2011

Tarte au fromage

Il me restait quelques vieux fromages un peu forts pour être mangés seuls. Je les ai mis dans une tarte au fromage qui est en fait plus une quiche au fromage puisqu'il y a un mélange crème fraîche-oeufs pour lier le tout. J'ai ajouté qualques tomates coupées en morceaux (un peu vieilles elles aussi...) et du jambon. La pâte était faite maison : il s'agit de la pâte à l'huile d'olive que j'utilise pour mes tartes salées. La tarte se mangeait mais elle n'avait rien d'exceptionnel. Ca nourrit pour quelques repas, c'est toujours ça...

 
Posted by Picasa

Aucun commentaire: