dimanche 16 octobre 2011

Gâteau aux pommes

Depuis quelques week-ends, je reviens aux desserts "classiques" : tarte aux pommes, gâteau au yaourt... Ils ont tous eu droit au moins une fois à un billet sur ce blog. Ce week-end, j'ai "innové" dans le sens où le gâteau que j'ai fait n'est jamais apparu sur ce blog. Pourtant, il aurait dû y être depuis déjà bien longtemps. Il s'agit d'un gâteau aux pommes, très simple à réaliser et très bon car moelleux. La recette de base a été trouvée sur Marmiton, je l'ai légèrement modifiée.

Ingrédients

  • 180g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 60g de beurre
  • 3 pommes
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

    Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse. Ajouter la farine avec la levure et bien mélanger. Faire fondre le beurre au micro-onde. Ajouter au mélange. Peler les pommes et couper en morceaux, ajouter dans la pâte et bien mélanger (avec une cuillère en bois, c'est plus facile). Verser le tout dans un moule et faire cuire 20 à 30 minutes à 200°C (vérifier la cuisson).

     
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