mardi 15 novembre 2011

Tarte-pizza à la tomate coeur de boeuf et mozzarella

J'ai acheté 2 tomates coeur de boeuf sur le marché samedi soit près de 1 kg... Evidemment, je ne me suis rendue compte du poids qu'une fois arrivée à la maison. Pour les écouler, j'ai donc fait une tarte à la tomate mais j'ai pris la pâte à pizza Francine, c'est plus rapide à faire qu'une vraie pâte et ça ne nécessite pas autant de vaisselle derrière. J'ai ajouté plein de mozzarella et quelques lamelles de jambon blanc. C'était bon mais j'aurais dû faire cuire un peu plus pour confire un peu la tomate. Mais bon, c'était l'heure de manger, alors...

 
Posted by Picasa

Aucun commentaire: