mardi 3 janvier 2012

Lentilles fondantes

Dimanche il y avait saucisses et lentilles au menu. De vraies saucisses avec beaucoup de viande et peu de gras qui venaient directement de Haute-Loire. J'en avais acheté un peu plus, j'ai donc pu les congeler. Je pourrai les ressortir au fur et à mesure.
Pour une fois, j'ai réussi la cuisson des lentilles. Elles étaient fondantes comme je les aime. Je mets donc ici le mode opératoire, plus comme mémo personnel que comme recette.
Trempage dans eau froide pendant 1h30 puis cuisson environ 1h puissance 3 de ma plaque puis environ 30 minutes puissance 5. J'espère que ça marchera la prochaine fois!!!

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