mardi 18 décembre 2012

Biscuits d'anniversaire

Anniversaire oblige, je ramène des choses à grignoter pour mes collègues. C'est l'occasion de tester des recettes connues avec mon nouveau matériel de cuisine : robot, four... J'ai choisi de faire des sablés fourrés au chocolat et des madeleines dans le moule que j'ai acheté récemment.
Les biscuits étaient plus " bronzés" que d'habitude car je ne maitrise pas encore trop mon four.
Les madeleines étaient monstrueuses, j'ai mis un peu trop de pâte dans les empreintes et elles ont bien gonflé. Les sablés n'étaient pas aussi réussis que d'habitude car j'ai dû ajouter du lait pour pouvoir faire une boule de pâte. Mais dans l'ensemble, c'était très bon et plein de beurre!

   
Posted by Picasa

Aucun commentaire: