samedi 7 septembre 2013

Gaufres croustillantes (10)

Depuis plusieurs jours, on me réclame des gaufres. J'ai donc fini par m'exécuter. Ma recette préférée reste celle des gaufres liégeoises, mais elles sont un peu lourdes pour le dessert. J'ai donc testé une autre recette, les gaufres croustillantes.
Je ne les ai pas trouvées particulièrement croustillantes mais elles étaient bonnes. Je les ai faites cuire au fur et à mesure et j'ai conservé la pâte au frigo, comme ça, on évite les gaufres froides caoutchouteuses.

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