dimanche 27 juillet 2014

Fondant au chocolat et crème de marron

Je voulais faire un gâteau au chocolat pour ce week-end, et je me suis dit que c'était l'occasion de tester la recette d'une de mes voisines qui est en fait la même que celle de Marmiton. Je n'ai pas ajouté de farine comme préconisé dans les commentaires et j'ai utilisé un moule en pyrex pour la cuisson afin de conserver le fondant. La quantité de pâte était un peu juste pour mon moule (carré de 20X20) et il était un peu plat. En revanche, après 30 minutes de cuisson, la texture était parfaite. En plus, il est vraiment très simple et rapide à réaliser.
Nous l'avons dégusté avec de glace "crème de vanille" de carte d'or, c'était une tuerie. Pas de photo, tout est parti trop vite!

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