Ce matin en lisant les articles des blogs auxquels je suis abonnée, j'ai trouvé cette recette de cantuccinis. Je cherchais justement des biscuits pas trop gras à faire, c'est l'idéal. Je me suis un peu battue avec la pâte qui était très collante, j'aurais peut-être dû ajouter de la farine. En tous cas c'est hyper simple à réaliser avec peu d'ingrédients ( il faut juste avoir des amandes entières) et c'est délicieux. Il paraît que ces biscottis peuvent se conserver des semaines dans une boite hermétique, mais je ne pense pas qu'on aura le temps de faire une étude de stabilité...
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