dimanche 7 février 2016

Gâteau suédois aux amandes

En quoi ce gâteau est-il suédois, je ne sais pas, en tous cas, il m'a fait de l'oeil quand je l'ai vu. Bien évidemment, le gâteau obtenu est visuellement TRES différent de celui de la photo de la recette... La pâte dessous a beaucoup gonflé et le topping n'a pas assez doré alors que je l'ai fait cuire beaucoup plus longtemps que préconisé.
Du coup, je trouve qu'il y a trop de pâte par rapport au topping, j'ai été déçue du résultat. Pierre a beaucoup aimé mais personnellement, j'ai trouvé ce gâteau sans grand intérêt et trop beurré. En fait, on se rapproche du gâteau à rien, ce qui pourrait expliquer nos avis respectifs...


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