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Gelée de groseilles 2018

Samedi matin, pas de jogging mais cueillette de groseilles pour refaire le stock de confitures qui est bien bas. J'aurais pu également cueillir des framboises, mais comme les groseilliers sont très éloignés de framboisiers à Viltain, je me suis dit que j'y retournerai une autre fois. En plus, c'est le tout début de la saison pour les framboises, j'ai encore un peu de temps.
Donc, cueillette de 6 kg de fruits. J'ai dû faire la cuisson en 2 fois. A chaque fois, 2,4 kg de jus auxquels j'ai ajouté 2 kg de sucre et un sachet de Vitpris. J'ai donc 26 pots au total! Je crains d'être obligée d'acheter des pots vides pour la mûre et la framboise!!

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