J'ai tellement été enthousiasmée par la texture du gâteau marbré que je l'ai décliné en version nature avec un nappage au chocolat au lait pour plus de gourmandise. Au lieu de mettre 100g de chocolat fondu dans la pâte, il est utilisé pour le nappage.
J'avoue que je m'attendais à quelque chose de meilleur. Le gâteau est certes très bon, mais rien ne le différencie de la recette de mon "gâteau à rien", moins riche au demeurant. Je resterai donc sur ma recette habituelle pour ce type de gâteau.
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