Beaucoup de cuisine ce week-end à partir de recettes testées et approuvées.
On commence avec les rochers amande-noisettes sur la base des rochers à la noix de coco et aux amandes. Ils ont failli finir dans un billet de ratés en images car la noix de coco et la poudre de noisettes ne sont pas totalement équivalentes. La pâte était trop liquide et quand j’ai commencé à pocher, tout s’est lamentablement effondré. J’ai dû tout vider dans le saladier et rajouter de la poudre d’amandes. Au final, je suis très contente du résultat, mes rochers sont beaux et bons.
Ensuite, des « Granolas-Digestives » : cette fois, j’ai pris le temps de les napper avec du chocolat au lait. Ils se mangent sans faim, ça vaut vraiment la peine de s’embêter un peu.
Et pour finir, des bretzels. Je n’en avais pas faits depuis longtemps car leur confection demande un peu de temps avec le pochage à l’eau, mais il fallait bien occuper un week-end de 4 jours à la maison😁
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