mercredi 8 octobre 2008

Crème pâtissière à la framboise et congolais

Ce midi, c'était au tour de Papa et Maman de venir manger. Nous avons terminé la quiche au saumon et j'ai fait un dessert. Maman voulait ramener des broyés alors j'ai pensé à faire une crème pour aller avec. Rien de tel qu'une bonne crème pâtissière. Pour faire un peu tendance, j'ai présenté dans des verres avec un coulis de framboise en dessous et au dessous, ça fait de la couleur. Qui dit crème pâtissière dit blancs d'oeufs en trop et qui dit blancs d'oeufs dit...congolais!

creme framboise congolais

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