dimanche 20 juin 2010

Pizza mozzarella-jambon fumé

Samedi soir, il y avait du foot, donc j'ai fait de la pizza... Je plaisante, si on mangeait de la pizza à chaque match de foot le soir, ça ferait une semaine qu'on ne mangerait que ça!
J'ai utilisé la pâte de la dernière fois que j'avais congelée. En garniture, j'ai mis 4 tranches de jambon fumé, une boule de mozzarella, un peu d'emmental râpé et bien sûr, le mélange coulis de tomates/crème fraîche habituel.
La cuisson n'était pas aussi réussie que la dernière fois, mais ça allait quand même. En revanche, "le jambon blanc, c'est meilleur que le jambon fumé". Je prends donc note pour la prochaine fois...

 
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