Muffins chocolat blanc framboises

Comme il me restait du lait fermenté, j'ai voulu adapter la délicieuse recette des muffins au chocolat et faire une variante au chocolat blanc et à la framboise. J'ai juste remplacé le cacao par de la farine et ajouté quelques framboises surgelés dans les moules juste avant la cuisson.
J'ai été un peu déçue du résultat: les muffins n'étaient pas aussi gonflés que leurs cousins au chocolat et pas aussi moelleux. Au final, ma recette habituelle est aussi bonne et moins grasse.