Nous recevions dimanche et l'un des invités n'aime pas le chocolat. Pour le dessert, j'ai choisi de faire une tarte aux pommes, même si ce n'est pas ce que je préfère. Il semble que la majorité apprécie à la maison, après le succès des tartes fines aux pommes. J'ai repris une recette déjà faite à base de pâte sablée (je vais arrêter quelques temps la pâte feuilletée...) mais en mettant beaucoup plus de pommes (5 au lieu de 3). Je les ai coupées comme dans cette vidéo, mais pour la disposition, j'ai loupé la 2ème rangée. Le résultat final reste quand même très satisfaisant par rapport à mes standards habituels. J'ai utilisé mon cercle de 26 cm, je commence à être plus à l'aise pour le fonçage, même si c'est encore loin d'être parfait. Tout le monde a apprécié semble t-il, la simplicité est parfois le meilleur choix...
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